В Восточном Казахстане оставшиеся средства, предусмотренные на 2026 год, будут направлены исключительно на развитие переработки сельскохозяйственной продукции. Теперь акцент делается не только на выращивании скота и сельхозкультур, но и на создании производств, способных выпускать готовую продукцию непосредственно в сельской местности. Данное решение обусловлено необходимостью диверсификации сельской экономики, развития производственного потенциала районов и повышения добавленной стоимости продукции, производимой местными сельхозтоваропроизводителями.
За предыдущие годы благодаря программе «Ауыл аманаты» сотни сельских предпринимателей получили возможность развивать животноводство, растениеводство, приобретать технику и расширять собственное дело. Сформированная производственная база создаёт предпосылки для следующего этапа — развития перерабатывающих производств непосредственно в сельской местности.
Официальный представитель АО «СПК «Ертіс» Инабат Кайсанова подмечает, что сегодня задача заключается не только в том, чтобы производить сельскохозяйственное сырьё, но и в том, чтобы превращать его в востребованную готовую продукцию.
— Выращенный скот — это конечно, реализация живым весом, но это также возможность организации убойных пунктов, производства мясных полуфабрикатов, фасованной и вакуумированной продукции. Молочное животноводство — это потенциал для производства сыра, творога, масла и национальных молочных продуктов. Овцеводство — не только мясо, но и шерсть, которая может использоваться для изготовления войлочных изделий, утеплителей и другой продукции. Аналогичные возможности существуют в переработке зерна, овощей, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции, — прояснила И.Кайсанова.
По ее словам, принципиально важно, чтобы сельские районы не оставались исключительно поставщиками сырья, а постепенно становились территориями производства готовой продукции.
При этом речь не идёт о строительстве крупных заводов. Для небольших населённых пунктов перспективны компактные перерабатывающие цеха, семейные производства, кооперативные предприятия и производственные мастерские, способные обеспечивать потребности местного населения.
Развитие таких производств позволит сельским предпринимателям не только реализовывать собственную продукцию, но и оказывать услуги другим сельхозтоваропроизводителям: по переработке молока и мяса, очистке и фасовке зерна, переработке шерсти, сушке и консервированию овощей и фруктов.
Таким образом, создаются дополнительные экономические связи внутри сельских населённых пунктов: одни хозяйства производят сырьё, другие обеспечивают его переработку, упаковку и реализацию. Доход от этой деятельности в большей степени остаётся в местной экономике.
Отдельное значение имеет снижение зависимости сельских населённых пунктов от поставок готовой продукции из городов и других регионов, а в перспективе — замещение отдельных видов импортных товаров местной продукцией.
— Сегодня значительная часть потребительских товаров поступает в сельские населённые пункты уже в готовом виде, несмотря на наличие собственной сельскохозяйственной сырьевой базы. Развитие переработки призвано изменить эту ситуацию, сформировав условия для производства конкурентоспособной продукции непосредственно на местах. Именно поэтому оставшиеся средства программы «Ауыл аманаты» в Восточном Казахстане сейчас направляются на поддержку перерабатывающих проектов. Это целевой экономический приоритет, ориентированный на расширение производственных возможностей сельских территорий, создание новых рабочих мест и формирование устойчивых источников дохода населения, — подытожила официальный представитель СПК И.Кайсанова.
Поддержка первичного сельскохозяйственного производства уже позволила сформировать основу для дальнейшего развития. Теперь необходимо обеспечить более глубокую переработку произведённого сырья, расширение ассортимента местной продукции и её присутствие на потребительском рынке.
Такой подход направлен на последовательное развитие сельского предпринимательства — от производства сырья к выпуску готового продукта с более высокой добавленной стоимостью.
Фото: ИИ